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グルメ・クッキング

2017年8月 7日 (月)

ブルーハワイアンフロート

先週は1週間ほどお休みいただきましたにょ
充電してRENOCafe再始動だにょgoodshine

夏本番!
皆々様はいかがお過ごしでしょうかcatface
お祭り!プール!キャンプなどなど

楽しいことは週末にcoldsweats01

たまにはRENOCafeで涼しくゆったり。
疲れを癒してくだされscissors

夏限定3種のフロートbar
ボクのオススメは『ブルーハワイアン』wave


キレイなハワイの海にバニラアイスを浮かべて・・
キャー!見た目から涼しくなるdash
夏限定だから早めにねlovelynote


2017年6月22日 (木)

セミドライトマト

今日はセミドライトマト、作ってたにょup
スタッフのマルちゃんが
せっせこせっせこ半分に切ってたにょrestaurant

切り口を上にして、ズラリと並べて…
130度のオーブンで1時間clock

ドライハーブとガーリック
オリーブオイルで瓶詰めしたのがこちらnote


わぁーshine美味しそーだにょーlovely

え?イヤイヤ、梅干しじゃないにょよ。
セミドライトマトgood
トマトの旨みギッシリのオイル漬けは
パスタとかデリとかでお出ししてるにょよpresent

お家でも美味しく作れるにょ
やってみてやってみてhappy02


2017年6月 6日 (火)

レノカフェ名物

レノカフェのオススメですにょrestaurant
茨城県産の石臼挽きそば粉で作ったクレープcd
いつも一枚一枚グルっと焼いてるにょup
香ばしくって美味しそうな香り〜note


何を包もうかな〜
何を巻き巻きしようかな〜

にょにょにょcatface

コレは、キッシュの土台になりましたにょ〜


面白いアイデアでしょsmile
ベーコンとほうれん草と玉ねぎを
じっくり炒めて
玄米、有精卵、豆乳で
ふっくらジューシーに焼き上げた
絶品のヘルシーキッシュrestaurant

大人気だにょ。
是非食べに来てにょ〜up

2017年5月22日 (月)

自家製豆乳パン

いつもお店で焼いてる
『豆乳パン』のご紹介だにょbread

う〜ん、美味しそうな肉まんがいっぱいheart04
なんちゃってcatface
これは焼く前のパンだにょよ

そして焼いた後がこっちだにょ


おぉ!こんがりheart04
いい香りが写真から漂ってくるでしょhappy01
たっぷり豆乳で
スッゴクしっとりフワフワなんだにょよup
これをバンズにした
キッズハンバーガーも大人気だにょfastfood

2017年5月20日 (土)

魚介とサーモンのリゾット

今日も暑いにょ〜wobbly
5月だけど、プール開きしてもいい
暑さだにょyacht

今日はお料理のご紹介restaurant


魚介とサーモンのリゾット
美味しそーheart04
アサリとヤリイカ、スモークサーモンの
とろとろリゾットだにょhappy01

ランチに登場するのは金曜と土曜だにょよ。
14:00以降ならいつでもご注文できますにょ。

アサリのダシって
本当に美味しいにょ〜shine


2012年1月19日 (木)

れのかふぇ8周年記念 ビュッフェ

毎日本当に寒い日が続いていますが、体調はいかがですか??毎朝起きるのがつらいですよね・・・・

さて、1月26日にれのかふぇはおかげさまで8周年を迎えることができます。本当に、日々ご来店下さるお客様のおかげです☆ありがとうございます。

毎年恒例になりました、ビュッフェを今年も開催いたします!
今年は、デザートビュッフェのみではなく、サンドイッチや、パスタ、もちもちピザなどの軽食もすべてビュッフェ形式でお楽しみいただけます。

日時 1月26日(木曜日)
    
    第一部: 11時~12時半(LO) 
    第二部: 13時半~15時(LO)
  
    大人一名様 1800円
    小人(3歳~9歳) 1000円

    また、店内は席が限られているため、当日ベビーカーは入店できません。
    3歳未満のお子様で、席をご用意する場合もお値段がかかりますのでご了承ください。


    席のご予約は2名様より承ります。

    人数変更、キャンセルは必ず前日までにお願いいたします。


皆様に楽しんでいただけたら嬉しいなと思います♪

またなにかご不明な点は、お気軽にお問合せください。  834-4848

2011年12月 5日 (月)

クリスマスクッキー サンタさん

6be7b2dd_2 クリスマスのサンタさん達です。一枚一枚、下書きから始まります。みんなに笑いかけられているようで、楽しいです☆

A319699cs 完成です♪

2011年12月 1日 (木)

ツイッター

こんにちは!ご無沙汰してます。

ついに、ついにれのかふぇもTwitterをはじめちゃいました☆
うちの若いスタッフに教えてもらいながら、無事に初つぶやきもしちゃいました。

あとで、HPのトップページにもリンクする予定です♪
まだまだ初心者なので、よろしくお願いいたしますic_mood.gif

ところで、クリスマスケーキはご予約受付中です。今年は、食べられる、かわいいクリスマスデコクッキーがセットになってます。ご予約は、お電話か、店頭においてある申込書にご記入お願いいたします。4af30200_2.jpg



2011年9月 3日 (土)

フェア終了!!

今年の夏は、いろんな新しい挑戦をしました。
夏の前半は、ハワイアンウィークで、ハワイアンランチを、後半は日本の夏ウィークで、和ランチを提供させていただきました。

スタッフも、新鮮で楽しそうでした
毎年定番にできたらいいね~と店長とも話してました。

今日は、台風も心配でしたが、テラス席でプチ縁日として、ヨーヨーつりと、射的を行いました。たまに吹く強風にもめげず、みんな楽しんでくれてました。よかったです
来年は、またいろんな準備をして縁日やりたいな~と思っています。

期間中ポイントカードを発行しまして、3回ご来店のお客様は、抽選ができて、いろいろ当たるのですが、いや~皆様ほんとにくじ運良し!!
スタッフがみんな試しても、みんな末等ばかり・・・それがお客様がとると、特賞(ディナーペア券)や、ギフトボックス券や、ケーキセット券 などなど・・・。
スタッフが何度試しても、下の方の等ばかり・・・笑   
つい先ほど、私も試しましたが、やっぱり末等。         ジャンボくじは買わないことにします・・・・泣

9月にはいると、あっという間に世の中はハロウィンになりますね
れのでも、毎年大人気のハロウィンクッキー販売しますので、お楽しみに!


9月のケーキは、桃のシャルロットと、スイートポテトです。 その他新作でるかもしれません。お楽しみに

2011年7月25日 (月)

Hawaiian Week

ご無沙汰してます!

今日から始まりました。ハワイアンウィーク。
ランチメニューも、ハワイアンに一新 
オアフ島の、Kahukuというエリアで有名な、シュリンプワゴンのガーリックシュリンプをれの風に再現しました。
そのほか、おなじみのロコモコも。

ティータイムには、ハワイといえばパンケーキ!ということで、れの風パンケーキをご用意しました!是非お試しください

ハワイアンウィークは8月12日までです。

ハワイアンの曲を聴きながら、気持ちだけハワイに帰ってます(笑)

ところで、よくハワイで耳に飾るプルメリアやハイビスカスの花。(現地では、本物の花が地面に落ちていたらそれを拾ってつけたりします) 右耳につけると、”I’m available” (募集中)、左につけると”I’m taken” 
(パートナー有り)っていう意味です


ハワイアンウィークの次は、夏季休業明けに、日本の夏ウィークになります。今度は和カフェになりますよ~。
お楽しみに。